FC2ブログ

幻の料理

  • 2018/02/28(水) 12:48:50

新聞の投書に
旦那さんの転勤で本州から北海道にきて30年

72歳の女性が、北海道の郷土料理が
とても美味しい。

にしん漬けや飯寿司をあげていて、

残念なのが幻の料理

くじら汁を食べたことが無いと。 


幻の料理??( ゚Д゚)

うちじゃ毎年、正月に食べてますけど?

もちろん、作るのは母ですが_(^^;)ゞ


道南でよく作られるんですよ。

まぁくじら高いですけど。

でも正月近くなると塩くじら、
売ってるとこでは売ってます。

塩漬けされたくじらの脂身を塩抜きして、
薄切りにしてから色んな野菜、こんにゃく、豆腐で煮込む。


塩味でシンプル。

一晩置いたほうが味が馴染んで
美味しいです。

くじらの出汁がなんとも上品でね。

脂っこさはありません。

くじらはそんな沢山入れないから

椀のなかにくじらを見つけると
嬉しくてね。

歯ごたえはクニクニしてる...ってよくわかんないか(^_^;)


投書した女性に母のくじら汁
食べさせたいなぁ~。



来年までおあずけでポチポチ


にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ
にほんブログ


種のはなし

  • 2018/02/25(日) 09:26:01

寓話を表した絵の説明で

鳥が運ぶ種が落ちる場所を
信仰に対する人々の心持ち、態度の例えにしてたのかな。

ざっくり言うと
種は畑に落ちてこそ芽をだし、育ち、大いなる実りが得られる。
深く信仰し、教えを守り正しく生きるって意味。

道は初めから教えを聞く気がない。

石は聞いてもすぐ忘れる。

いばらが茂っているのは欲にまみれて信仰を全うできない。

そんな説明だったけれど、私は種が自分のような気がしました。

種が落ちた場所で左右されるってのがあるんじゃないかと。

その場所で咲きなさいって見方もあるでしょうが、私的にはあまり共感できないかな。

石で芽を出すのは無理でしょ。

いま、私はいばら生い茂る隙間から空を見上げてる心境かな。



空は青いさでポチポチ


にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ
にほんブログ


チームワーク

  • 2018/02/23(金) 13:41:24

女子スケートパシュートの金も素晴らしかったよね。

陸上の男子リレーでも思ったけど
個々の力が敵わない相手でも

チーム戦になれば
より力を発揮して撃破できる。

日本のお家芸と呼んでもいいんじゃないかな?

やっぱり和は大切だよね。

仲よしこよしでなぁなぁになるんじゃなくて、お互い切磋琢磨して一緒になにかを成し遂げる。 


そんな場に私が参加したいよ~😍



やる気はあるんだけどでポチポチ


にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ
にほんブログ

暴雪圏

  • 2018/02/18(日) 14:24:49

いつもはコンカリーニョだけど
今回はちょっと足をのばして
シアターZOO へ



いさんで出かけて地下鉄に乗って
はたと気づいた。

財布忘れた❗😱
急に心臓がドキドキしたけど

Kitaka 持ってるし、チケットはもうネットで購入してあり、会場での受け渡しだから
まあ、特に困ることはない。

大丈夫、大丈夫❗でシアターZOO へ

ここ、地下にある会場で怪しさにかけてはピカいち。
秘密結社のアジト?と思ってしまう(^_^;)
嫌いじゃないですよ、この怪しさ。



数年前に実際あった道東を直撃した暴風雪。
陸の孤島と化した町のペンションで
たまたま居合わせた人たちに起きた事件

いやぁ~設定が暴風雪だから紙吹雪の量が半端ない。
観てるこちらも雪まみれ。
舞台との一体感ありましたね(笑)

佐々木譲さんの小説を舞台化してるので
かなり大変だったと思います。

めまぐるしくシーンが変わるので
舞台変換がえらいことに

ちと最後の終わりかたが
あれ?って感もありましたが

佐々木譲さんの作風がそんな感じだから
仕方ないかな。

舞台転換も芝居のひとつと考えると
なかなか興味深い作品でありました。



雪まみれでポチポチ


にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ
にほんブログ


金銀

  • 2018/02/17(土) 21:20:13

バチバチパチ
おめでとー❗
羽生くん、宇野くん、よく頑張りました❗🎉

まさに有言実行。
大したものです。

私にも二人のような精神力が欲しい❗❗


本当にかっこいいねでポチポチ


にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ
にほんブログ

腸は考える

  • 2018/02/16(金) 23:50:27

ちょっとお食事しながら読むのは
オススメしない話題です。

小学校の頃?中学でもいたか?

ストレス感じるとお腹痛くなる子っていましたよね。
テスト前とか。

同じく嫌なことがあっても、自分はチクリとも痛くならない。
思っただけでお腹が痛くなり、学校休めるなんてなんと羨ましいことだろう❗と思ってたことがありました。



さていーだけ年齢を重ねた今はどうでしょう?

どちらかというとストレスがあると
おなかがゆるくなるみたい。

それも最近までおなかがゆるくなることと、ストレスが連動してると気づいてなかったというか...

なんか食べ合わせ悪かったのかなぁぐらいにしか考えてなかった。

腸内フローラなんて最近聞くけれど、
腸は脳に匹敵するくらいセンシティブな器官とか。

自分ではなんともないと思い込ませても
腸は正直に反応してるってこともありますよね。

脳が考えること=自分が感じたり思ったことの全てだというのは違うのかも。

腸だけではないかもしれないけど。

もっと身体の声に耳を傾けてあげなきゃいけないのかな?

いままさにちょいお腹痛いんだなぁ~😅



そりゃストレス感じるわでポチポチ


にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ
にほんブログ






旅に出る

  • 2018/02/14(水) 13:49:06

予期せず、いや予期はしてたんだな。

また人生の旅に出ることになりました。

いろんな景色を見なさいとどっか上?からの指示のようですが(^_^;)

ここが最終地と思うにしては

たしかに何故かここかぁ💨と
荷物をおろしながらもくよくよしてました。

そして、この地の空を見上げながら
違和感あるなぁと思っていました。

きっと、本能はわかってたんでしょうね。

この地に対する違和感は
あちこちで信号を私に向けて点滅させていたんです。

でもこれでハッキリしました。

宿の安普請は
決してレトロで誤魔化すもんじゃない。

いくら見せかけの掃除をして
手入れしてるように見えても

土台が腐ってちゃ意味がない。

客を大事にしない宿はいつか潰れる。

そんな宿に構ってる暇はない。
靴を履いて旅にでよう。




雪はまだ深いでポチポチ


にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ
にほんブログ


  • 2018/02/12(月) 12:30:34

今回の本は
乃南 アサさんの「鎖」



占い師の家で殺人事件が起きた

その捜査を担当した女性刑事が
ひょんなことから犯人たちに誘拐されてしまう。

女性刑事の救出劇にかかわる人間模様ってとこでしょうか?

やっぱ話のテーマは女性なのかな。

救出されたときのシーンは
ダイハードとか

アメリカのアクション映画を思いだしたなぁ。

読みやすかったし、刑事ドラマを観てるよーで面白かったですね。







鎖で殴られたら痛いでポチポチ


にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ
にほんブログ

新しい課題

  • 2018/02/09(金) 13:55:31


春にむけて
新しい曲を練習したいとか

本当に練習するのかなぁ~

ちょっと皆さんのヤル気に
疑惑を抱いてたり...
いや、やってくれるでしょう😅

期待してやろうとしても続かなかったり

逆にまったく忘れてたら
あの曲なんでやらないの?との問いに
びっくり😅なんてことも


果たしてとりかかった曲が
めでたく本番デビューして定着するかは
わからないけれど、

今回はこれ

○南部じょんから節

○南部酒屋もとすり唄

なるべくノリのいい曲選んでるつもり

リズムが一番の問題なんだよねー

さぁ頑張ろう❗






指動かして❗でポチポチ


にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ
にほんブログ

スマホで更新

  • 2018/02/08(木) 12:55:20




スマホでブログ更新できたら
もう少し、頻繁にできるかなぁ~と思い

アプリをインストールして
やってみてる今。

試して色々いじったら

画像挿入がなんかうまくいかない😟
挿入はできるんだけど

えらいちっちゃい画像になっちゃうんだよねー
なんでかしら?
いーかげん諦めて

ちっちゃい写真アップされたら
あースマホでやってんのねと

生暖かい目で見ていただければ幸いです(^_^;)

今日も寒いね、雪まつりだから街中やたら混んでる。

観光客の皆さん、寒いからあったかいものたっぷり食べて!
やっぱラーメン🍜は押さえとかないと。

熱燗🍶で寿司もいいね...
と自分が何を食べたいかを考える始末です_(^^;)ゞ






寒いから会場はいかないよでポチポチ


にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ
にほんブログ